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Ist Obst schlecht, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren?

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Früchte enthalten Füllfasern und sind in der Regel kalorienarm.

Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Wenn es um Gewichtsverlust geht, ist Obst dein Freund. Und obwohl jedes Lebensmittel in großen Mengen zur Gewichtszunahme beitragen kann, haben Sie keinen Grund, diese Lebensmittelgruppe aus Ihrer Ernährung zu streichen, wenn Sie versuchen, abzunehmen - in der Tat kann es hilfreich sein, wenn Sie Ihre Füllung mit frischem Obst zu sich nehmen Pfund kommen leichter ab.

Diäten vergleichen

Um zu testen, ob der Verzehr von Obst die Ernährungsgewohnheiten ähnlicher Ernährungsgewohnheiten beeinflusst, beobachteten spanische Forscher 63 übergewichtige Diabetiker und berichteten 2013 im "Nutrition Journal" über die Ergebnisse. Sie teilten die Teilnehmer in zwei Gruppen ein; beide wurden auf medizinisch überwachte, kalorienreduzierte Diäten gesetzt, aber eine Gruppe wurde angewiesen, mehr Obst zu essen, während die andere Gruppe angewiesen wurde, weniger Obst zu essen. Am Ende der Studie verloren alle Teilnehmer ungefähr die gleiche Menge an Gewicht und alle hatten ähnliche Verringerungen des Taillenumfangs.

Produzieren und wiegen

Selbst wenn Sie keinen strukturierten Plan zur Gewichtsreduktion haben, kann Ihnen der tägliche Verzehr von mehr Obst und Gemüse helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Dies geht aus einer Studie hervor, die 2008 in der Zeitschrift "Nutrition Research" veröffentlicht wurde. Forscher boten übergewichtigen Erwachsenen Ernährungsberatung an und ließ sie sechs Monate lang über ihre Essgewohnheiten berichten. Am Ende der Studie verloren diejenigen, die mehr Obst und Gemüse zu sich nahmen, am meisten Gewicht. Durchschnittlich führten zusätzliche 100 g Gemüse pro Tag zu einem Gewichtsverlust von etwas mehr als einem Pfund, und zusätzliche 100 g Obst pro Tag führten im Verlauf der Studie zu einem Gewichtsverlust von etwas mehr als einem halben Pfund.

Warum Obst hilft

Der Grund, warum Obst zur Gewichtsreduktion beitragen kann, liegt darin, dass es normalerweise eine geringe Energiedichte aufweist, was bedeutet, dass es trotz der Bereitstellung einer großen Menge an Nahrungsmitteln nur wenige Kalorien enthält. Obst enthält große Mengen an kalorienfreiem Wasser. Es enthält auch viel Ballaststoffe, die der Körper nicht in nutzbare Kalorien aufspalten kann. Der Schlüssel zur Gewichtsreduktion liegt darin, weniger Kalorien aus Lebensmitteln zu sich zu nehmen, die Sie zur Energiegewinnung verbrennen. Obst erleichtert dies, indem Sie sich mit relativ wenigen Kalorien satt fühlen.

Eine ausgewogene Diät

Obst ist eine wichtige Ergänzung zu Ihrem Gewichtsverlustplan, aber Sie benötigen eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen für die richtige Ernährung. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass Obst und Gemüse etwa die Hälfte des gesamten Lebensmittelvolumens ausmachen, wobei Gemüse einen etwas größeren Anteil als Obst einnimmt. Sie brauchen auch Getreide - wählen Sie ganze Versionen wie braunen Reis und Vollkornprodukte, die mehr Ballaststoffe als weißer Reis und weißes Mehl enthalten. Holen Sie sich außerdem Protein aus mageren Quellen wie Linsen und Tofu und wählen Sie magere, kalziumreiche Snacks wie Sojakäse und fettarmen Joghurt.